Tailor Made καφές, specialty, 100% arabica. Οι αγαπημένοι σας καφέδες, που απολαμβάνατε στην πλατεία Αγίας Ειρήνης, στο Μοναστηράκι, επιστρέφουν!       
Φρεσκοκαβουρδισμένοι καφέδες, μοναδικής προέλευσης και blend, εύκολα και γρήγορα στην πόρτα σου.
Δοκίμασε τους specialty καφέδες μας και ανακάλυψε τα ειδικά τους γευστικά χαρακτηριστικά.
Κατά καιρούς εμπλουτίζουμε τους καφέδες μας με limited edition specialty καφέδες, γι΄αυτό μείνει ενημερωμένος και ακολούθησέ μας στα social media.

Στις περιγραφές των καφέδων θα ανακαλύψεις το γευστικό τους προφίλ. 
Ο Tailor Made καφές είναι ιδανικός είτε για espresso είτε για φίλτρου.
Επέλεξε τον είτε σε κόκκους, είτε την άλεση που σε ενδιαφέρει.

Ανάλογα με τον τρόπο παρασκευής που ακολουθείς στο σπίτι σου, υπάρχει συγκεκριμένη άλεση.

Όσον αφορά τον καφέ φίλτρου επέλεξε την άλεση ανάλογα με τη συσκευή που χρησιμοποιείς.
Αλέθουμε ειδικά για Aeropress, Chemex, French Press, V60 και καφετιέρα.

Αν ψάχνεις νέο τρόπο παρασκευής καφέ φίλτρου σου παραθέτουμε ορισμένα tips για να αποφασίσεις:
Tip 1: Επέλεξε τη μέθοδο pour over, δηλαδή V60 ή Chemex, αν θες διαυγείς γεύσεις στην κούπα σου.
Αναδεικνύεται το γευστικό προφίλ και υπογραμμίζονται οι διαφορετικές γεύσεις.
Tip 2: Επέλεξε τη μέθοδο immersion, δηλαδή Clever dripper ή French Press ή Aeropress, αν θες πλούσιο σώμα στον καφέ σου και έντονες γεύσεις.

Όσον αφορά τον καφέ espresso, μπορείς να επιλέξεις άλεση για espresso ή moca pot.
Αν η μηχανή espresso που χρησιμοποιείς έχει κάποιο ιδιαίτερο χαρακτηριστικό, ενημέρωσέ μας για να σου αλέσουμε κατάλληλα τον καφέ σου.

Σε κάθε περίπτωση, είτε φτιάχνεις espresso είτε καφέ φίλτρου, είναι σημαντικό να έχεις έναν μύλο άλεσης, είτε χειροκίνητο είτε ηλεκτρονικό.
Με αυτόν τον τρόπο κόβεις επιτόπου τον καφέ που χρειάζεσαι, ενώ ταυτόχρονο διατηρείται φρέσκος.
Σου δίνει επίσης τη μέγιστη γευστική απόδοση και αναδεικνύει τα γευστικά του χαρακτηριστικά.
Αν δεν έχεις μύλο άλεσης, τουλάχιστον προμηθεύσου φρεσκοκαβουρδισμένο και φρεσκοκομμένο Tailor Made καφέ.  
Share via
Copy link
Powered by Social Snap